10月9日，商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院（簡(jiǎn)稱(chēng)“商務(wù)部研究院”）課題組發(fā)布《國(guó)內(nèi)高品質(zhì)膠原蛋白行業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》（簡(jiǎn)稱(chēng)《白皮書(shū)》）。《白皮書(shū)》顯示，企業(yè)紛紛看好國(guó)內(nèi)膠原蛋白肽的市場(chǎng)前景。2005年以來(lái)，我國(guó)膠原蛋白行業(yè)快速起步成長(zhǎng)，除原有的膠原蛋白生產(chǎn)企業(yè)外，保健品、食品和制藥企業(yè)紛紛看好市場(chǎng)前景，跨界入局。
《白皮書(shū)》指出，隨著人們對(duì)自身健康和抗衰老的不斷追求，膠原蛋白的抗衰、醫(yī)美、美容、保健等功效性得到日益充分的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和消費(fèi)者認(rèn)可。目前，美國(guó)、荷蘭、日本、加拿大、韓國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已將膠原蛋白應(yīng)用于醫(yī)療、乳品、飲料、膳食補(bǔ)充劑、營(yíng)養(yǎng)品、護(hù)膚品等多個(gè)領(lǐng)域。
《白皮書(shū)》顯示，根據(jù)Grand View Research數(shù)據(jù)，2019年全球膠原蛋白市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到153.56億美元，2022年達(dá)到172.58億美元，預(yù)計(jì)2027年將達(dá)到226.22億美元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為5.42%。
其中，醫(yī)療健康領(lǐng)域是未來(lái)全球膠原蛋白市場(chǎng)增長(zhǎng)主要板塊。2019年膠原蛋白應(yīng)用于醫(yī)療健康市場(chǎng)規(guī)模在膠原蛋白全球市場(chǎng)總規(guī)模中的占比為49.83%，市場(chǎng)規(guī)模為76.04億美元，2020年醫(yī)療健康領(lǐng)域市場(chǎng)規(guī)模在市場(chǎng)總規(guī)模中的占比為49.93%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)77.59億美元，預(yù)計(jì)2027年的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到111.17億美元。
《白皮書(shū)》還提出，膠原蛋白在中國(guó)是一個(gè)新興的藍(lán)海市場(chǎng)。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)應(yīng)用場(chǎng)景逐漸覆蓋醫(yī)藥、組織工程、食品、化妝品等領(lǐng)域，膠原蛋白市場(chǎng)規(guī)模也在不斷壯大。
《白皮書(shū)》認(rèn)為，我國(guó)膠原蛋白行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)各具特色和專(zhuān)長(zhǎng)。我國(guó)已經(jīng)形成一批較具市場(chǎng)占有率和知名度的膠原蛋白行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)。不過(guò)，我國(guó)膠原蛋白行業(yè)總體規(guī)模較小，行業(yè)發(fā)展迅速，市場(chǎng)處于成長(zhǎng)階段。建議膠原蛋白行業(yè)走高質(zhì)量發(fā)展之路，深化產(chǎn)學(xué)研政合作，提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)品鏈和升級(jí)產(chǎn)品；從源頭上加強(qiáng)把關(guān)，重視膠原蛋白的標(biāo)準(zhǔn)制定和規(guī)范化應(yīng)用；倡議企業(yè)盡量把更多的高端產(chǎn)品留在國(guó)內(nèi)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)。
